Nata nel solco di una storia di grande imprenditoria siciliana (quella della famiglia Macaluso, iniziata a Palermo nel 1920 e sviluppatasi poi dal 1967 con il marchio Coalma e dedicata esclusivamente a prodotti ittici e in particolare al settore delle conserve di pesce azzurro e di tonno di tonnara del Mediterraneo), la Macaluso S.r.l. è oggi una grande azienda fondata su una precisa ambizione: essere insegna simbolo dell’eccellenza ittico e alimentare in Sicilia.